Maroko — zanimljive činjenice o zemlji

Obično je naše znanje o Maroku ograničeno na suhoparne činjenice koje su ostale duboko u umu još od škole. Uglavnom, ova zemlja asocira na pustinju, rijetke oaze i deve. Međutim, prepuna je široke palete tradicija i puno zanimljivih informacija. Nudimo vam 20 zanimljivih činjenica o Maroku, koje će vam pomoći da malo bolje razumijete tradiciju i kulturu stanovnika ove zemlje.

  1. Arapsko ime Maroka je al-Maghrib, što znači «Daleki zapad» i ukazuje na mjesto Maroka kao najzapadnije zemlje u Africi.
  2. Maroko je udaljen samo 13 kilometara od Europe preko Gibraltara.
  3. Crvena zastava Maroka sa zelenim pentagramom poznatim kao Solomonov pečat u središtu zastave. Crvena i zelena su tradicionalne boje na arapskim zastavama, a pentagram predstavlja pet stupova islama i označava vezu između Boga i naroda.
  4. Eid al-Adha (Veliki festival) je najveći praznik u Maroku i drugim zemljama muslimanskog svijeta. Obilježava se 10. dana mjeseca zul-hidže (mjesec u kojem muslimani hodočaste na misu).
  5. Marokanske Berberke još uvijek imaju geometrijske tetovaže na svojim licima, ponekad prekrivajući veći dio čela, obraze i vrat. Ovo su plemenske identifikacijske oznake. Nekada je to bilo potrebno kako bi se mogle identificirati žene iz vašeg plemena koje su zarobljene.
  6. Jedan od glavnih izvora prihoda za obitelji u jednoj od regija Maroka je uzgoj marihuane.
  7. Zahvaljujući zidinama od crvenog pješčenjaka iz 12. stoljeća, Marrakech je poznat kao Crveni grad. Ovaj četvrti najveći grad u Maroku dom je mnogih kulturnih znamenitosti koje su popularne među turistima.
  8. Na engleskom se riječ «gin» odnosi na duhovno biće koje može igrati ulogu u ljudskim poslovima ako se ukaže potreba. U Maroku se vjeruje da su džini sjedili na mjestima koja su povezana s vodom: javnim kupatilima, odvodima, umivaonicima i tavama.
  9. Džamija Hassana II u Casablanci je sedma najveća džamija na svijetu. Bilo je potrebno pet godina intenzivnog rada i više od 30.000 radnika i zanatlija da se 1993. godine završi minaret (kula) džamije.
  10. Ako grad Ait Ben Haddou izgleda poznato, to je vjerojatno zato što jest. Redatelji Lawrencea od Arabije, Gladijatora iz Mumije, pa čak i Igre prijestolja iskoristili su njegova tržišta i uske sjenovite staze.
  11. Jedna od riječi za «novac» u Maroku je wusakh d-dunya, ili «prljavština svijeta». Formalno, marokanski novac se zove dihrame.
  12. Kuskus je marokansko nacionalno jelo. Kuskus se radi od žitarica, najčešće od krupice ili durum pšenice.
  13. Jamaa el Fna najveći je tržni trg u Marakešu. Ime doslovno znači «okupljanje mrtvih».
  14. Boja jutra je bijela. Udovice nose bijelo 40 dana nakon smrti muža.
  15. Marokanci posebno vole zeleni čaj — Atay, koji je mješavina zelenog čaja, metvice i šećera.
  16. Bez obzira fotografirate li krotitelja zmija, majmuna ili uličnu plesačicu u Marakešu, očekuju da im platite. Ako nemate, očekujte kontrakcije.
  17. U Maroku je nepristojno jesti lijevom rukom i odbijati mesna jela. Međutim, svinjetina je u zemlji zabranjena šerijatskim zakonom, jer je većina stanovništva muslimanska.
  18. Zahvaljujući suhoj klimi, Maroko ima oko 300 noći bez oblaka godišnje. Ovo zemlju čini idealnim mjestom za promatranje noćnog neba.
  19. Vjeruje se da se grobnica Ivana Krstitelja nalazi u hramu Sidi Yahya ben Younes u marokanskom gradu Oujda.
  20. Zvjezdarnica Sahara Sky na rubu marokanske Sahare prva je zvjezdarnica takve vrste u sjevernoj Africi.

Maroko je zemlja kontrasta. Ovdje možete vidjeti sve: od vruće Sahare do snježnih vrhova Atlasa, od starih tradicija i običaja do inovacija.

Tajanstvena mjesta Rusije

Poznati Patrijaršijski ribnjaci nalaze se u Moskvi. Prema legendi, na ovom se mjestu vrag prvi put pojavio pred ljudima. Ribnjaci su dobili ime nakon što ih je posvetio patrijarh. Ti su događaji svojedobno bili povod Bulgakovu da spomene jezerca u svom romanu Majstor i Margarita.

Sami labirinti

Na obali mora u Kareliji nalaze se svjetski poznati Sami labirinti, kojih u svijetu ima samo oko 500. U Rusiji ih ima samo 50. Povjesničari s povjerenjem kažu da je to simbol neke vrste kulta, najvjerojatnije su takvi labirinti podignuti na velikim grobljima s ciljem neodmaranja duše i njezine potrage za izlazom u labirintu. Ima mnogo lijepih i zanimljivih stvari, bijeli tigar na fotografiji personificira i simbolizira veličinu u mnogim zemljama.

Besov Nos

Nedaleko od jezera Onega, koje se prostire u Kareliji, nalazi se rt Besov Nos. Rt je dobio ime zahvaljujući dvometarskom petroglifu koji prikazuje đavla. U 16. stoljeću redovnici koji su stigli na rt, ugledavši demona, izbili su križ na vrhu petroglifa. Svatko tko je jednom posjetio ovaj rt tvrdi da se osjećaj vremena mijenja na Demonskom Nosu.

Tajanstveno Teletskoye jezero

Altaj je dom najvećeg izvora slatke vode u Rusiji koji se zove Teletskoye jezero. Ovo je misteriozno jezero u Rusiji. O njemu postoje misteriozne legende da vodeni stup skriva «šumu mrtvih». Jezero ima vrlo veliku dubinu (više od 325 metara), zbog toga, čak i na vrhuncu najtoplijeg ljeta, temperatura vode na dubini nije veća od 4 stupnja iznad nule. U skladu s tim, svako će tijelo tamo biti stavljeno u naftalin mnogo godina.

Planina Holatchahl (Planina mrtvih)

Na Uralu se planina Kholatchakhl (Planina mrtvih) smatra glavnim tajanstvenim mjestom. Planina je ovo ime dobila, prema legendi, nakon velike poplave, u kojoj je samo 11 ljudi uspjelo pobjeći, od kojih je jedna žena, a ostali su bili muškarci, ali su valovi sa sobom odnijeli devet muškaraca. , a preostali par postao je početak za narod Mansi. Najstrašniji događaj povezan s ovim mjestom do danas je smrt grupe Dyatlov, čiji uzrok još nije utvrđen.

Ryty rt

Istočni Sibir ima prekrasan rt Ryty s prostranim pašnjacima i poljima, ali iz nekog razloga u njegovom okrugu nema niti jednog naselja ili naselja. Lokalno stanovništvo je dugo vremena vjerovalo da je rt prilično opasan, zbog čega je dobio ime Kher-Khushun, što znači zao ili ljutiti rt. Legende kažu da ih je zbog stalnih ratova između tri plemena prokleo ljuti duh. Naravno, za to nema dokaza.

Pleščejevo jezero

Tajanstveno jezero Pleščejevo dugo se smatralo mističnim, a nalazi se u Perejaslavlju — Zaleskom. Očevici tvrde da neki turisti znaju nestati na nekoliko dana u gustoj magli, a pojaviti se nakon nekoliko dana, nakon čega se ne sjećaju gdje su bili i koliko dugo. Tu je podignut neobičan objekt vezan za poganske rituale, nazvan Plavi kamen. Ono što najviše iznenađuje je da je ovaj kamen više puta mijenjao svoje mjesto.

Šuma koja «pleše».

Kalinjingradska oblast postala je poznata u cijeloj Rusiji po svojoj «plešućoj» šumi, koja je posađena 1962. godine na području Nacionalnog parka Kuršska prevlaka. Nakon nekog vremena primijećeno je da jedan dio šume ima uvijen oblik debla borova, a ostali su potpuno ravni. Nikakva mistika povezana s ovim nije utvrđena, a znanstvenici kažu da je to moguće zbog anomalija ili štetočina.

Molebski trokut

U Permskom području nalazi se Molebski trokut, koji je grmljavio po cijelom svijetu, a koji se smatra ne manje tajanstvenim od Bermuda. Ovaj trokut pun je mističnih zagonetki i tajni, često ovdje možete promatrati predmete kako lebde u zraku, a vrijeme gubi snagu i mijenja svoj tok. Netko ovdje čuje strašnu škripu i stenjanje, nekome može porasti tjelesna temperatura.

Jedno od najmističnijih mjesta u Molebskom trokutu su «Vještičiji prstenovi» — to su ogromna stabla iščupana i uredno naslagana na jednom mjestu. Ali u blizini Crne rijeke često se gubi svijest o vremenu. «Vyselki» su poznati po svojim mističnim stvorenjima, a oni koji su ovdje dugo boravili mogli su patiti od nesanice i noćnih mora.

Jela po vrućem vremenu

Cijele godine se veselimo ljetu, suncu, praznicima i vrućim danima. Ali kada nas zadesi vrućina, želimo da što prije završi. Osjećamo se umorno, sanjamo hlad i hladnu vodu, nemamo apetita i izbjegavamo hranu. U međuvremenu, postoje prikladna jela, biljke, začini koji nam mogu pomoći u borbi protiv visoke temperature okoline, ali i rashladiti i osvježiti umorno tijelo.

Jela po vrućem vremenu

Ohlađenu i osvježavajuću hranu postalo je moderno nazivati ​​hladnjakom. Gotovo svaka zemlja ima ovaj recept u svojoj ljetnoj prehrani. Neki se temelje samo na povrću, drugi na mliječnim proizvodima s dodatkom mesa.

Na primjer, ljeti u Poljskoj popularan je ukusni hladni litvanski boršč od cikle, mlaćenice ili kefira s dodatkom rotkvice ili krastavca.

hladni boršč od repe

Bugarska ima svoj tarator na bazi mlaćenice, krastavaca, češnjaka i kopra.

tarator

Španjolska je specijalizirana za gazpacho s paprikom, rajčicom i krastavcima, dok je na jugu Španjolske

gazpacho s paprom

U Andaluziji se rado jede ahoblanco — hladna juha od češnjaka, kruha, badema, koja se ponekad poslužuje s dinjom ili grožđem.

ahoblanco - hladna juha od češnjaka

U Francuskoj je poznata Vichyssoise juha čije se podrijetlo pripisuje Amerikancima koji su svojedobno recept podijelili s Francuzima. Ova kremasta, hladna juha je na bazi poriluka, krumpira, maslaca. Po vrućem vremenu, što vam treba.

vichyssoise juha

U Rusiji, Ukrajini izbor takvih jela je mali, umak od senfa sa žumanjcima, krastavcima, lukom, uz dodatak nemasnog mesa, kvas i svima omiljena okroška.

omiljena okroshka

Osim ovih osvježavajućih hladnih juha koje se mogu uspješno pripremiti od sezonskih, lako dostupnih namirnica, pripremimo povrtne ili voćne salate — to će nam sigurno osigurati tekućinu, vitamine, minerale.

voćne salate

U balkanskoj kuhinji mnoga se jela ili zalogaji poslužuju s bijelim sirom ili sirenom, punjenom paprikom, poznatom sopskom salatom.

Također, jelovnik kuhinja vrućih zemalja nudi umake, napitke na bazi jogurta ili mlaćenice, koji su izvrsni za hlađenje tijela, na primjer, grčki tzatziki umak, ayran — poznat po balkanskoj i arapskoj kuhinji, ili ukusna indijska verzija lassi sa suhim kuminom, slatka verzija s mangom. Savršeno gasi žeđ, daje energiju, umiruje ljut okus hrane u vrućem vremenu.

cura

Evo nekoliko jednostavnih savjeta kako se rashladiti po vrućem vremenu:

— piti najmanje 1,5 litara vode, uključujući blago zaslađena pića, na primjer, prirodna pića na bazi vode, kompoti, voćni sokovi, s mentom koja ima snažna osvježavajuća i rashlađujuća svojstva;

— izbjegavajte jako zašećerena gazirana pića;

— izbjegavati masnu prženu hranu i meso te teške dodatke poput gljiva, suhog voća;

— hrana bi trebala biti lagana, bazirana uglavnom na povrću, voću;

— ako nema takvih kontraindikacija, koristite više mliječnih proizvoda: mlaćenica, kefir, sir;

— lagane juhe trebaju biti prisutne u vašem dnevnom jelovniku, što će sigurno dodati energiju bez opterećenja želuca;

Izbjegavajte ljute začine, kao i sol koja zadržava vodu u tijelu i čini vas natečenim, čak i težim. Dobar tek!

Koje je najzdravije povrće

Među lisnatim povrćem možete pronaći jednako popularne, poput blitve ili rabarbare. Svi su izuzetno korisni i ne samo za putnike.

Blitva, inače folijarna cikla, biljka je s jestivim dijelovima — listovima, peteljkama koje imaju jasne linije koje su crvenije od nijanse lišća cikle.

Blitva, rabarbara - lisnato savršenstvo

Proizvod se koristi u proljeće, kada je slađi i mekši, idealan za salate, juhe, tradicionalni crveni boršč. Ne brkajte blitvu s listovima cikle. Prije je blitva bila iznimno cijenjena i jeli su je samo kraljevi, sada sve više posjećuje naše gredice i vrtove.

Rabarbara je višegodišnja biljka iz porodice lisnatog povrća s karakterističnom debelom crvenom stabljikom koja završava velikim listovima. Kod rabarbare je jestiv samo dio stabljike, a listovi imaju otrovna svojstva. Povrće je vrlo popularno u Velikoj Britaniji, gdje se peku pite, pripremaju razne slastice, kolači, sirupi od rabarbare, a također se dodaje mesu.

Preporučamo soufflé od pudinga kao odličan desert. Kod nas je rabarbara nekada bila prilično popularna, a sada se rijetko pojavljuje na stolovima. Kompot, koji su pripremale prabake, utažio je želju za utaživanjem žeđi.

Koje povrće je korisno — pastrnjak, scorzonera, rutabagas

Druga obitelj – korjenasto povrće – također krije razne vrste zdravog povrća koje domaćice rijetko koriste. Jedan od njih je pastrnjak — poznat i po izreci «riža s makom iz pastrnjaka».

Pastrnjak, scorzonera, rutabaga - rijetko korjenasto povrće

Nekada je bio vrlo popularan, kasnije je postao stočna hrana, što je šteta, jer ima jedinstvena svojstva. Izgledom i okusom pomalo podsjećaju na mješavinu peršina i mrkve. Ovo je mesnato korjenasto povrće slatkog okusa koje sadrži mnogo vitamina C i vlakana. Kao i većina povrća, stigla nam je iz južnih dijelova Europe.

Međutim, pokazalo se da povrće voli hladnu klimu. Lagano zamrzavanje poboljšava i usavršava bogat okus. Uzgoj divljeg pastrnjaka ne treba brkati s korijenom kukute, smrtonosno otrovnom biljkom. Korišten u kuhinji na mnogo načina, nažalost mnogi su recepti zaboravljeni i izgubljeni. Sada ovo povrće ponovno otkriva svoje blagotvorne osobine. Možete peći, pirjati gulaš s vrhnjem, dodati u salatu.

Još jedan malo poznati predstavnik je scorzonera, koja se naziva i koza ili kozobrada. Dobro raste u hladnim ili umjerenim klimatskim uvjetima, unatoč činjenici da je došao s juga Europe i Bliskog istoka.

Odlikuje se smeđim dugim korijenom koji se prije konzumiranja mora dobro oguliti jer mu je kora malo drvenasta i nejestiva. Korijen scorzonere može se pripremiti na mnogo načina: pečen, pržen u dubokom ulju ili poslužiti s bešamelom. U pravilu se dodaju salatama za zdravu kombinaciju, poštujući nutritivnu vrijednost.

Među korjenastim povrćem može se pronaći i iznimno rijetko, zdravo i ukusno — riječ je o rutabagi. Prije se često koristio, osobito siromašni seljaci i građani.

U teškim vremenima to je bila jedina dostupna namirnica od koje se moglo pripremiti hranjivo jelo. To je bilo osobito istinito u hladnim zemljama, povrće je imalo sličnu funkciju u Velikoj Britaniji, Irskoj i Švedskoj. Obično se hranjiva juha radila s krumpirom ili grahom, a može se zapeći i s drugim povrćem.

Tikva, više nije rijetka bundeva

Tikve — imaju oblik tanjurića sa zaobljenim rubovima kao jedan od predstavnika bundevastog povrća, sve su popularnije na stolu organske hrane.

Tikva, više nije rijetka bundeva

Trgovine nude male staklenke tikvica — vrlo ukusne i velike, poput sastojaka u salati. Iz sjemenke raste zdravo povrće, uzgoj je vrlo jednostavan. Posebno cijenjen zbog visokog sadržaja vitamina C.

Može se uspješno konzumirati tijekom dijete — lako probavljiv, niskokaloričan. Često se prži dok ne porumeni i dodaje tjestenini, primjerice s češnjakom. Velike tikve ukusne su puniti mesom s drugim povrćem i peći. dobar tek!

Najbolji recepti za talijansku tjesteninu

Italija je puna recepata za tjesteninu, jer je tjestenina nacionalno i prvo jelo. Ako ste na odmoru u ovoj zemlji, svakako probajte sve vrste tjestenine, ali prije nego što krenete na put, poslužite se našim receptima.

Talijanska tjestenina s rajčicama

Sastojci: 200 g tjestenine, pecorino sir, mljeveni crni papar, 2 srednje velike rajčice, zeleni bosiljak, maslinovo ulje, sol.

Stavimo lonac s vodom na vatru, kako zavrije, spuštamo tjesteninu. Samljeti sir oko 100 gr, začinsko bilje, dodati mljevenu papriku i malo vode, tako da kada promiješate dobijete kremastu smjesu. Rajčice narezati na 6 komada, u tiganj uliti malo ulja, dinstati rajčice 6 minuta, treba da omekšaju.

fotografije tjestenine

Ako je moguće, koristite ne samo crvene, već i žute, ružičaste rajčice. Dodajte začinsko bilje minutu prije nego što ugasite vatru. Gotove rajčice ostaviti sa strane. Prokuhanu tjesteninu rasporedimo iz tave, pomiješamo sa sirom i rajčicama. Gotovo jelo ukrašavamo svježim začinskim biljem.

Recept za talijansku tjesteninu Amatricana

Okrećemo se drugom receptu, razlikuje se od prethodnog oštrim okusom.

Sastav jela:

  • pakiranje za špagete
  • 200 ml nasjeckanih rajčica
  • okus ljute paprike
  • 100 grama slane svinjske masti od svinjskih obraza
  • 200 naribanog kozjeg ili ovčjeg sira
  • 200 ml bijelog vina
  • 30 ml maslinovog ulja.

Počnimo kuhati. Vodu za špagete stavimo na vatru, dok prokuha odvojimo kožicu od špeka i sitno nasjeckamo. Na maslinovom ulju popržite mast da porumeni, dodajte 100 ml vina, nakon tri minute rajčice, feferone narezane na kolutiće i nastavite pirjati.

fotografija ukusne tjestenine tjestenine

Za to vrijeme će nam voda prokuhati, otvorimo pakiranje špageta i odatle uzmemo točno polovicu koju uronimo u kipuću vodu. Kad je pečeno, prebacite iz posude u posudu s umakom od rajčice, vina, masti i ljute papričice.

Pirjajte jednu minutu, pospite naribanim sirom i odmah gotovo jelo rasporedite na tanjure. Gornji dio ukrasite ostatkom sira. Dobar tek!

Valentinovo — romantična večera

Pretpostavka da se «na putu do srca zaustavlja u području želuca» nije bez razloga. Ukusna hrana, prekrasan parfem daju nam dobro raspoloženje. Pomno pripremljena jela, lijepo postavljeni stolovi, svijeće i glazba stvaraju romantičnu atmosferu. Kako bi trebala izgledati romantična večera za Valentinovo?

Promatranjem prirode i eksperimentiranjem s različitim komponentama od davnina se dobivaju tvari koje su prepoznate kao afrodizijaci. Mješavine biljaka i drugih, ponekad nimalo ukusnih sastojaka, poput bikove krvi ili pijetlova češlja, trebale su pomoći u ljubavnim osvajanjima.

Pili su se razni napici, a sastavi — metle od raznog zelenila vješali su se po kući ili miješali u hranu. Tijekom stoljeća, gotovo svaka kultura na svijetu testirala je nove značajke poboljšanja aure, karizme za poboljšanje seksualnog života. To je ponekad završilo neuspjehom jer su mnogi začini korišteni u tu svrhu bili otrovni i mogli čak dovesti do smrti.

plodovi mora

Naziv afrodizijak dolazi od imena grčke božice ljubavi Afrodite. Budući da je, prema mitovima, Afrodita rođena iz morske pjene, u dubokom moru su tražili blago koje poboljšava osjećaj ljubavi. Sva morska stvorenja, odnosno ribe, mekušci i rakovi, svrstavaju se u namirnice sa svojstvima koja pogoduju procesu zaljubljivanja, poboljšavaju seksualnu aktivnost.

Danas je otkriveno da masna riba (bakalar, losos, skuša) i sve vrste morskih plodova sadrže elemente kao što su fosfor, kalcij, željezo, cink, koji tjeraju ljudski organizam da odgovornije, brže reagira.

Cink povećava razinu testosterona u tijelu i povećava potrebu za vezama kod muškaraca i žena. Međutim, morate biti oprezni s ovim elementom, jer predoziranje može imati suprotan učinak.

Kamenice sadrže mnogo mineralnih soli, glikogena, što poboljšava rad mišića. Čini se da imaju opća stimulativna svojstva za poboljšanje seksualne izvedbe. Stoga sva jela od morskih plodova pripremljena za romantičnu večeru u dvoje sigurno neće škoditi, a možda će i pomoći.

Začinsko bilje i začini za romantičnu večeru

Mnogo je biljaka, voća i začina koji vas čine romantičnim. Začini poput đumbira, kardamoma, zvjezdastog anisa, cimeta, čilija, bilja poput majčine dušice i ružmarina su neprocjenjivi u ovom pitanju. Đumbir pospješuje cirkulaciju krvi, kardamom je predstavljen u indijskom umijeću ljubavi ili Kama Sutri, čili je izuzetno poticajan — posebno za muškarce, a cimet pojačava boje želje.

Kao što vidite, biljni sastojci afrodizijaka povećavaju seksualnost. Utječu na naše tijelo i um, povećavajući libido. Tvari sadržane u biljkama koje se koriste za jačanje erotske aure uglavnom su aromatična ulja, slatki sirupi, čajevi.

Najvrjedniji na svijetu su korijen Kava Kave, listovi Damiana. Oni izravno utječu na povećanje želje, pozitivno utječući na ovo područje života.

Kava kava je grm na polinezijskim otocima. Koristili su ga Polinežani u vjerske svrhe. Od ovog grma pripremao se napitak s dodatkom kokosovog mlijeka, a zatim se pio tijekom raznih rituala, kako bi se šamani uveli u euforično stanje i potaknuli fantazije.

Biljka Damiana je grm iz Sjedinjenih Država i Meksika. Stanovnici ovih područja koristili su lišće kao specifičnu za ublažavanje hiperaktivnog ili nervoznog ponašanja, poboljšanje aktivnosti. Na bazi Damjana priprema se čaj koji je, da bi se postigao željeni učinak, najbolje uzimati jednom dnevno tijekom dva tjedna.

voće i povrće

U voće i povrće, s najvećom snagom, spadaju, između ostalih, šparoge, banane, jagode, breskve, čija meka kožica, sočnost izrazito asocira na erotičnost, kao i sve vrste orašastih plodova. Potonje, koje je već stari Egipat priznala sama Kleopatra, služili su se bez greške na vjenčanjima. Vjeruje se da podržavaju plodnost, daju energiju za buđenje strasti.

U starom Rimu, a zatim u Francuskoj u osamnaestom stoljeću, tartufi su smatrani proizvodom koji ima poboljšana svojstva. Mnogo je recepata za ove ukusne i gurmanske gljive, a mnogi su servirani kako bi osvojili srce odabranika. Konzumacija tartufa pruža uistinu nesvakidašnje osjetilno iskustvo.

Romantična večera s čokoladom

Afrodizijak, što nećemo priznati, najbolji je čokolada koja nam očito popravlja raspoloženje. Sadrži feniletilamin, spoj koji proizvodi naš mozak kada smo zaljubljeni. Nakon konzumacije čokolade povećava se i razina endorfina i serotonina. Prvi čini da se osjećamo dobro, a serotonin liječi depresiju.

Dobro raspoloženje i dobro raspoloženje svakako će pomoći u kontaktu i održavanju ugodne atmosfere tijekom večeri s voljenom osobom. Naravno, pažljivo analizirajte korištenje ovog užitka, jer se vrlo brzo možete udebljati. No, postoji jedna isprobana metoda za suprotan učinak, naime… ljubljenje — tijekom kojeg možete sagorjeti i do 50 kalorija, a tijekom ljubavnog zanimanja — čak do 700!

Azijska hrana

Kuhinja ove zemlje mnogima nije poznata i čak se čini prilično neobičnom, međutim, vrijedi znati da je njezina čestica prisutna u jelima Australije, o čemu smo već ranije govorili.

Aboridžinska i australska kuhinja

Kao što je već spomenuto, australsku kuhinju karakterizira velika raznolikost. Uvjetno se može podijeliti na kuhinju autohtonih naroda — starosjedilaca s tradicionalnim utjecajima anglosaksonske krvi i modernu. Prava atrakcija je prva i posljednja, tisuće turista posjećuju Australiju zbog vrijednosti lokalne kuhinje. Istina, u izvornim, očuvanim tradicionalnim metodama obrade, možete uživati ​​u rezervatima kontinenta.

Aboridžinska i australska kuhinja

Znanstvenici se ne slažu oko podrijetla domorodačkog stanovništva Australije. Najčešća hipoteza je da su preci došli iz jugoistočne Azije prije nekoliko desetaka tisuća godina. Vodili su nomadski način života, koristeći alate od kamena, kostiju, poput koplja i bumeranga.

Njihova izvorna, osebujna kultura razvijala se u izolaciji, a uništili su je Britanci, koji su iselili Aboridžine u rezervate i diskriminirali ih sve do 70-ih godina prošlog stoljeća.

lov i sakupljanje

Azijati su tisuću godina živjeli od nomadstva, lova, sakupljanja. Osim toga, razvili su niz metoda za pripremu hrane. Hrana koju još uvijek dobivamo iz australskog grma čak je imala i svoje nazive u australskom slengu: tucker ili bush za hranu. Ovo se odnosi na sve bilje, korijenje, sjemenke, jestivo lišće, voće i razne biljke koje rastu u stjenovitim predjelima zemlje.

Što se tiče mesa kojim su mještani zadovoljni, nemoguće je bilo čime zamijeniti divlje ptice, klokane, zmije, guštere, kornjače i nojeve. Svi kukci, a posebno ličinke, važan su element prehrane bogate bjelančevinama. Stanovnici Nacionalnog parka Kakadu u sjevernoj Australiji peku ih u vrućem pepelu, a hrana poprima okus kremastog kukuruza, pa azijska kuhinja i dalje ima europski okus.

ličinke

Metode lova, sakupljanja i kuhanja neznatno su se promijenile tijekom vremena. Međutim, alati koji se koriste za rukovanje hranom su još uvijek primitivni. To su lukovi, koplja, kamenje, šiljasti štapovi.

Za prženje mesa koriste se jednostavne pećnice i pećnice. Mještani u njih stavljaju kamenje, zagrijavaju ih na vrlo visokim temperaturama, zatim stavljaju meso i koru kako bi se pojačala aroma prženog, dimljenog mesa. Azijski Aboridžini također imaju osebujan način stvaranja kuhinje.

Prije upotrebe lešine ptica, kornjača ili zmija bacaju se u vatru da se oslobode ljuski, perja i kože. Tek nakon toga životinji se gube utroba, prži na štednjaku.

aboridžinska hrana

Uobičajeni sastojci su mljeveni. U tu svrhu koristi se veliko kamenje, s kojim se melju tvrde sjemenke žitarica i voća, što ga čini pogodnijim za kuhanje azijskih jela.

Desert i lokalna poslastica koja se nalazi na grmlju koja se često nalazi na jelovniku je malo poznato voće Gwandong, koje ima hranjiva svojstva. Raste među sušnim pustinjskim mjestima.

gwandong voće

Također vitaminom C i uljem bogato je lišće eukaliptusa, paprike, grm rajčice, sjemenke mirte, limuna, bagrema. Samfir je jestiva vegetacija koja raste u kamenjarima, makadamija, vodeni kesten, cvjetni nektar.

Osim toga, kulinarsko znanje se prenosi s koljena na koljeno, uključuje mnoge recepte za kuhanje.

meso noja

Danas azijska kuhinja ima važno mjesto u kulturi cijelog kontinenta, služeći kao turistička atrakcija. Mnogi ljudi žele naučiti tajne, tajne pripreme osnovnih namirnica azijskih jela.

U respektabilnim australskim restoranima kuhari koji njeguju nasljeđe prvih stanovnika ove zemlje poslužuju jela jedinstvena za naše standarde, primjerice, emu kotlete ili odreske klokana u Kwandong voćnom umaku.

Tjedan odmora u Afganistanu

Opsjednut sam Afganistanom. To je prekrasna zemlja puna ljudi koji su svjetski poznati po svojoj gostoljubivosti. Nažalost, loši ljudi — teroristi, uništavaju javnu sliku ove nekad normalne zemlje, tjerajući čak i ponosne, poštene Afganistance da nerado napuštaju svoju domovinu, ali ne smijete zanemariti odmor u Afganistanu, turisti i putnici neće biti razočarani gradovima.

Jeste li ikada vidjeli slike Kabula iz 1960-ih? Izgledao je kao običan zapadni grad pun međunarodnih ljudi, studenata, poslovnih ljudi, putnika, hipi turista, ideoloških idealista i oh! čak i žene nose suknje! Evo moje konačne odluke: odlučio sam provesti tjedan dana u Afganistanu.

turist u afganistanu.jpg

Dok Kabul, glavni grad, još uvijek vrvi bombašima samoubojicama ljeti, zapadno od glavnog grada leži sigurna i netaknuta čarobna zima Bamiyana. Kladim se da će odmor u Afganistanu za putnika biti nezaboravan.

Afganistanski ssr.jpg

Davnih 1960-ih, Bamiyan je bio dio srednjoazijske hipi staze i popularna usputna stanica putnika na putu za Indiju.

odmor u afganistanu.jpg

Danas je pokrajina i dalje popularno skijaško odredište svake zime, dom kluba Bamiyan. Svake su godine domaćini afganistanskog skijaškog programa, a 2017. je sedmi. Skijaši iz cijelog svijeta hrle u planine kako bi vozili s najboljima na svom odmoru u Afganistanu. Zamislite da jašete ovim netaknutim afganistanskim padinama.

Skijalište u Afganistanu

Skijaške staze u Afganistanu

ostatak Afganistana

Pobjeda skijaša u Afganistanu

7. godišnji afganistanski skijaški turnir 2017.